Режим питания для хорошего пищеварения

Всем привет!

Как и обещала, вдогонку предыдущей статьи, рассказываю вам о режиме питания, который помогает мне чувствовать себя замечательно. Сразу сделаю две оговорки. Во-первых, все приведённые ниже рассуждения будут основаны на принципах высокоуглеводного, низкожирового питания (система 80/10/10). И, во-вторых, речь пойдет именно о режиме питания. Сон, тренировки, личное время и т.п. — останутся на откуп вашей фантазии 😉 Итак…

С чего все началось

Я уже рассказывала вам о проблемах, с которыми столкнулась при переходе на 2500-3000ккал/день: тяжесть, перегруженность ЖКТ, зашлакованность организма и т.п. Сейчас не буду на этом останавливаться, все подробности можно почитать здесь >>> http://rawbeautifulhappy.com/2500kkal-v-den#more-261. Соответственно, нужно было исправлять ситуацию, желательно максимально быстро и эффективно. Похоже, Вселенная меня услышала! Девушка Ханна на своём канале HighCarbHannah http://www.youtube.com/user/Rawkaholics (вы уже поняли, что я люблю YouTube 🙂 ) периодически рассказывает о том, как она питается. Её режим показался мне любопытным. Я немного адаптировала его под себя и вот что у меня получилось.

Собственно, сам режим

Проснувшись, я выпиваю 1-2 л воды (по желанию)
7:00 – 10:00 завтрак (иногда я завтракаю довольно поздно)
12:00 — 13:00 обед
17:00 — 18:00 ужин (в 18:00 я именно заканчиваю ужин)
И уже позже, вечером, я люблю неспешно выпить большую чашку травяного чая с лимоном (кипрей, ромашка, мята, различные травяные сборы… – люблю травки 🙂 ) или просто пью воду. Ну, и в перерывах между едой, конечно, тоже пью воду по желанию.

Как видите, все очень просто.

И в чём прикол?

Казалось бы, старое доброе “не есть после 6”. То же мне, Лена, удивила! Но вот лично до меня раньше как-то не доходило. Даже не знаю, в чем дело… Как-то слишком абстрактно это для меня звучало, без души, что ли 🙂 “Не есть после 6”… Хм, а почему не есть? И вообще, зачем мне все это нужно? Чтобы разобраться, давайте рассмотрим этот режим питания детально. Как видите, согласно этому режиму последний раз еда попадает в организм в 6 часов вечера. А завтрак начинается в 7 – 10 утра. Скажу по секрету, бывают дни, когда мне совершенно не хочется кушать, я стараюсь прислушиваться к своим ощущениям и в такие дни могу “позавтракать” и в полдень. Таким образом, вечерне — утренний перерыв между приемами пищи составляет более 12 часов. Этакое “мини-голодание”. Оно-то и обеспечивает эффект полноценной разгрузки ЖКТ, а это значит качественное очищение организма от шлаков и токсинов.

Для чего мы едим?

Простой, казалось бы, вопрос, но ответ на него однажды взорвал мой мозг. Правда! Я раньше даже не задумывалась, для чего нам нужна еда. Ела себе и ела 🙂 И вдруг я слышу, что еда – это топливо, источник энергии для нашего организма. Не знаю, как для вас, но для меня это стало откровением! Знаете, то чувство, когда в голове “загорается лампочка” 🙂 Раньше я никогда не рассматривала еду с этой точки зрения. Топливо! Источник энергии! Но если еда — это энергия, то и получать её нужно тогда, когда нам нужна эта энергия, т.е. когда мы активны! Логично? Бинго!

Практичная сторона вопроса

Так когда же нам нужна энергия? (рассмотрим  среднестатистического человека). Очевидно, что наибольшая активность приходится у нас на утро и день, соответственно, именно в этот период нам и нужно пополнять свои энергетические запасы. Вечером же, напротив, наша активность снижается, наш организм готовится к отдыху, соответственно, вечером с точки зрения физиологии мы не нуждаемся в большом количестве дополнительной энергии. Поэтому ужин до 6 вечера вполне физиологичен.

А что, если…

…все таки поесть “вареную” пищу на ночь? Когда еда поступает в организм, в нем запускаются процессы пищеварения. Я не буду углубляться в физиологию, но суть в том, что для переваривания термически обработанной пищи организму нужно основательно поработать. И пока происходит процесс пищеварения, остальные процессы замедляются. И чем тяжелее пища, которую мы едим, тем больше ресурсов и энергии организм будет тратить на её переваривание, и тем слабее будут происходить другие процессы, в т.ч. столь важное очищение организма от шлаков и токсинов. Именно по этой причине очень важно не перегружать ЖКТ, особенно на ночь, чтобы организм имел возможность полноценно очищаться. Почему у меня не пошли плотные ужины на Raw till 4? Потому что вечером большое количество сложных углеводов (термически обработанные овощи, картофель, рис и т.п.) переключает организм из физиологичного режима отдыха и очищения на абсолютно не физиологичный для него режим переваривания пищи ночью. Кроме того, не забываем, что еда – это энергия. Зарядившись на ночь, организму уже не хочется спать. Все той же физиологией в него заложено, что если в него поступила энергия, он должен её израсходовать. Соответственно, вместо отдыха, мы получаем эффект “мы бодры и веселы” и бессонницу в качестве “бонуса” 🙁

Как же обстоит дело с живой растительной пищей?

Условимся, что под “живой едой” я всегда подразумеваю фрукты, овощи и зелень (система 80/10/10). Живая еда очень легкая, подумаете вы. Можно есть её сколько угодно, в любое время дня и ночи, и при этом чувствовать себя великолепно… В общем-то, да… и нет. Да, безусловно, живая пища не отнимает у организма энергию на переваривание. Она уже содержит в себе живые ферменты, которые способствуют самоперевариванию живой пищи внутри нашего организма. В этом принципиальное отличие сырой пищи от термически обработанных продуктов растительного происхождения. Организму, действительно, легко и комфортно на сырых овощах и фруктах. Они быстро перевариваются, быстро усваиваются и вообще все легко и замечательно. НО! Вспомните, что такое еда для нашего организма? Это ЭНЕРГИЯ! Сырые фрукты и овощи, простые углеводы – это лучший, мгновенный и очень мощный источник энергии. Соответственно, что мы получаем, покушав фрукты/овощи на ночь? Правильно, мы получаем энергию! А значит все тот же эффект “мы бодры и веселы” и бессонницу в качестве “бонуса”. Кроме того, даже самая здоровая пища в нездоровых количествах может привести к болезни. Нездоровое количество — это объем пищи, который ваш пищеварительный тракт не в силах переварить. У каждого человека своя норма. Поэтому очень важно помнить о том, что даже питаясь самыми полезными живыми продуктами, необходимо давать организму время на разгрузку.

К чему я все это

В общем, как видите, логично предположить, что вечером перед сном организм должен отдыхать, расслабляться и очищаться, а не заниматься перевариванием еды, тем более, если это сложные углеводы и жиры. Поэтому кушать хотя бы за 4 часа до сна – это нормально и очень комфортно. При условии, что вы достаточно ели в течение дня! Это важно! Даже употребляя большое количество “вареной” пищи на ужин можно избавиться от симптомов тяжести, перегруженности и зашлакованности, если соблюдать подобный режим.

И все-таки, почему такой большой перерыв между ужином и завтраком? Мой опыт…

Да, это уже из личного опыта. Безусловно, не всем подойдет такой режим. Если вы решите его попробовать и почувствуете сильный голод, обязательно кушайте!!! Слушайте свой организм! Помните про интуитивное питание! Раньше, и на чистом сыроедении, и на raw till 4, я практиковала обильные приемы пищи, не особенно привязывая их ко времени. И если с завтраком и обедом это еще кое-как прокатывало, то после ужина начинались проблемы. Ужинала я обычно около 8 – 9 часов вечера, а завтракать могла сесть и в 6 утра. Таким образом, времени на самоочищение практически не оставалось. Результат — все та же тяжесть, забитость ЖКТ и симптомы детокса. Даже спустя год чистого сыроедения! Именно тогда я и задумалась о том, что Здоровье – это не только чистое питание, но и еще что-то большее. Но об этом мы поговорим в другой раз 😉 С введением нового режима питания неприятные симптомы стали постепенно уходить. Мне нравится просыпаться утром с пустым желудком и легкостью в теле. Мне нравится начинать кушать тогда, когда мой организм готов к этому. Я живу на таком режиме уже около месяца, и мне безумно комфортно. Я чувствую, что этот режим физиологичен, и поэтому мне на нем хорошо. Конечно, я не придерживаюсь его “по минутам”. Нет! 🙂 Если я чувствую себя голодной, то кушаю и поздно вечером, и рано-рано утром. Но, в общем и целом, такой режим не дает мне испытывать голод, как ни странно. При условии, что я кушаю достаточно в течение дня! В общем, все довольно гибко. Но при этом есть основа, режим, на который я всегда могу опереться. Конечно, этот режим подходит мне, но это не значит, что он универсален для всех. Но ведь зачастую истина рождается в голове из кусочков проб и ошибок других людей. И, возможно, маленький кусочек моего опыта окажется вам чем-нибудь полезным 😉

Это важно!

Придерживаясь какого-либо режима или рациона питания, помните, что вы не робот. Не загоняйте себя в жесткие рамки. Организм – очень тонкая система, которая живет по своим законам. И для того, чтобы понять эти законы, нужно для начала просто прислушаться. Не голодайте и старайтесь не переедать. Помните про интуитивное питание! Это Ваш ключ к здоровью и красоте. Изучайте себя. Это очень увлекательно!

Счастья, любви, добра и красоты всем Вам, мои милые друзья!

Благодарю Вас за Ваше тепло и сердечки!

Полезные ссылки (сыроедение):

Fully RawKristina http://www.youtube.com/user/FullyRawKristina
Rawvana http://www.youtube.com/user/rawvanaeng
Mango Island Mamma http://www.youtube.com/user/MangoIslandMamma1
Rawsomehealthy http://www.youtube.com/user/Rawsomehealthy
Brianna JackFruitson http://www.youtube.com/user/BriLovesPetite (совсем еще юная, но очень мудрая девочка!)
Sweet Natural Living http://www.youtube.com/user/sweetnaturalliving (не пугайтесь внешнего вида мальчика 🙂 , его канал – кладезь мудрых и полезных советов)

Полезные ссылки (Rawtill4, веганство):

Freelee the Banana Girl http://www.youtube.com/user/Freelea
BananaTV http://www.youtube.com/user/LiveBananas
Annie Jaffrey http://www.youtube.com/user/AnnieJaffrey
Holistic Lotus http://www.youtube.com/user/RawAwareness1
Essena Oneil http://www.youtube.com/user/essenaoneill
BananaBlondie108 http://www.youtube.com/channel/UCfffzKIBXWK6h3FTqADLUfA
Happy Healthy Vegan http://www.youtube.com/user/HappyHealthyVegan
Izzy .Davis http://www.youtube.com/user/izzydsammies
High Carb Hannah http://www.youtube.com/user/Rawkaholics

Поделиться в соц.сетях: